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  • Carpaccio de Portobellos con Brotes

    por Vite · Ocio » Delicies d'elx · 16.02.2025 03:35
    Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón. Acompaña...

  • The Master y el Ave Fénix

    por Fábrica De Sueños · Ocio » Fábrica de sueños · 21.02.2025 07:35
       Renacer, repensar, dar una segunda oportunidad. Cambiar de piel. Reinventarse. Un mantra que ha acompañado a Estados Unidos desde su misma concepción. La gran ficción americana lo ha tenido como Gran Tema, y el gran cine también. Buscar y enc...