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Carpaccio de Portobellos con Brotes

por Vite · Ocio » Delicies d'elx · 28.03.2024 19:35

Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón. Acompaña...
Hemos vuelto, pero no aquí

por HORAS DE OSCURIDAD · Ocio » HORAS DE OSCURIDAD · 29.03.2024 15:35

Si estás buscando a Horas de oscuridad, la encontrarás aquí. Así es, después de más de trece años, finalmente he decidido trasladar el blog a Wordpress, entradas y todo. El motivo es muy sencillo: durante todo este tiempo he estado lidiando con las limit...

Carpaccio de Portobellos con Brotes