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La Crianza Biológica
por Jaime Blog · Tecnología » Jaime Blog · 29.11.2024 15:35Así se denomina al método de crianza utilizado en la elaboración de una importante familia de vinos españoles: los generosos, es decir, los finos y manzanillas, prototipos hoy de los vinos jerezanos. En un principio se pensó que la extraña transformación ...Un Probiótico o más de un probiótico a la vez.
por Probióticos Y Alimentos Funcionales · Tecnología » Probióticos y Alimentos Funcionales · 27.11.2024 07:35¿Qué es mejor tomar un alimento funcional con un único probiótico o un producto funcional que contenga una mezcla de cepas probióticas?. Esta es una de las preguntas que los investigadores tratan de responder en la actualidad. Un estudio publicado en Worl...