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  • ¿Cuánto debe pesar un lechón?

    por Blog Parrillero · Tecnología » Blog Parrillero · 04.11.2024 11:35
    dPara hacer a la parrilla o al asador, pueden ir desde los cinco kilos -difícil de conseguir- hasta los 12 kilos, al límite para mi gusto. Esta pieza, colgada de la pocket balanza, marca siete kilogramos. Si sale mal, error del parrillero....
  • Un mapa para Sanabria y Carballeda

    por Xibeliuss · Actualidad » Photo Xibeliuss · 02.11.2024 07:35
    ¡Hola, amigos! Más de dos años después de la última entrada en el blog, regreso para escribir su epílogo. O su sumario. Me explico: En Hospedería El Pico del Fraile con quienes, como muchos de ustedes ya saben, mantengo vínculos muy estrechos llev...
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    El plumífero viajero: Milán

    por Plumas Estilográficas · Tecnología » Plumas estilográficas · 31.10.2024 23:35
    El plumífero viajero que aterriza en Italia se encuentra de golpe con un universo estilográfico que no podía imaginar, sobre todo, como es mi caso, si procede de una periferia española en la que hay de malvivir de la oferta de apenas dos honrados pero lim...
  • Epílogo

    por Avenida Central · Actualidad » Avenida Central · 24.10.2024 19:35
    Poderia ter acontecido noutro dia qualquer mas aconteceu no 7 de Novembro de 2006. Nesse dia tínhamos a ideia de criar um blogue feito de Braga com vistas para o mundo. Queríamos que fosse, tal como a nossa Avenida, central, cosmopolita, incisivo, irrever...