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¿Cuánto debe pesar un lechón?

por Blog Parrillero · Tecnología » Blog Parrillero · 10.12.2024 11:35

dPara hacer a la parrilla o al asador, pueden ir desde los cinco kilos -difícil de conseguir- hasta los 12 kilos, al límite para mi gusto. Esta pieza, colgada de la pocket balanza, marca siete kilogramos. Si sale mal, error del parrillero....

¿Cuánto debe pesar un lechón?