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  • Carpaccio de Portobellos con Brotes

    por Vite · Ocio » Delicies d'elx · 24.03.2025 11:35
    Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón. Acompaña...
  • Carne Tártara

    por Cocinando Con Todos Los Sentidos · Ocio » Cocinando Con Todos Los Sentidos · 05.03.2025 07:35
    INGREDIENTES100 gr. de carne de res molida de muy buena calidad preferentemente filete1 cucharada de aceitunas picadas1 cucharada de alcaparras1 huevo crudo* sal y pimienta1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de salsa inglesa1 filete de anchoa picad...
  • Violencia social

    por La Gaceta Fea · Ocio » La gaceta fea · Hace 2 día/s
    Un agente de servicio comunitario paseando en bicicleta por Barewell, en el condado de Leicestershire, en el centro de Inglaterra. Y es que los comportamientos antisociales se están convirtiendo en un verdadero problema en las islas británicas. Tan solo e...
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    Edu 2.0

    por Cuaderno Amarillo · Ocio » Cuaderno amarillo · 12.03.2025 23:35
    Este principio de curso no solo me trae novedades académicas sino también nuevas herramientas con las que integrar las TIC en el aula. Me refiero a Edu 2.0, un servicio gratuito que podría denominarse aula virtual o como bien señala nuestro colega Juan Jo...