crudo de castilla
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Carpaccio de Portobellos con Brotes
por Vite · Ocio » Delicies d'elx · 11.01.2025 03:35Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón. Acompaña...LA NOCHE EN QUE RICARDO PALMA ASALTÓ LA CASA DE RAMÓN CASTILLA
por AMAUTACUNA DE HISTORIA · Ocio » AMAUTACUNA DE HISTORIA · 24.01.2025 11:35Este es el relato del atentado más grave sufrido por el recordado presidente Ramón Castilla, donde participó directamente el no menos famoso escritor Ricardo Palma. Al final, leerás los elogios del gobernante peruano hacia el destacado literato que lo hab...Carne Tártara
por Cocinando Con Todos Los Sentidos · Ocio » Cocinando Con Todos Los Sentidos · Hace 7 día/sINGREDIENTES100 gr. de carne de res molida de muy buena calidad preferentemente filete1 cucharada de aceitunas picadas1 cucharada de alcaparras1 huevo crudo* sal y pimienta1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de salsa inglesa1 filete de anchoa picad...