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  • Carpaccio de Portobellos con Brotes

    por Vite · Ocio » Delicies d'elx · 30.10.2024 23:35
    Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices. El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón. Acompaña...
  • La tierra de los buenos vinos argentinos

    por Vinos De Argentina · Ocio » Vinos de Argentina · 25.10.2024 19:35
    Mendoza huele a uva. Desde el momento que desciendo del avión y salgo del aeropuerto El Plumerillo, me recibe en primer plano un esplendoroso viñedo en colores ocres, naranja y amarillos que se van difuminando en medio de unas inmensas hojas tostadas, esp...