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    Carpaccio de Portobellos con Brotes

    por Vite · Ocio » Delicies d'elx · Hace 5 día/s
    Un plato sencillo, en crudo, lleno de matices.El champiñon de Portobello, lo distinguimos por su color marrón, y su sabor mas fuerte, simplemente cortado en laminas de unos 3 mm. aliñado con un AOVE de extrema calidad, y un poco de Sal Maldón.Acompañado d...
  • Setas a la nata con queso de cabra

    por Las Recetas De Cocina · Ocio » Las Recetas de cocina · 16.11.2017 19:35
    Las setas y champiñones son un alimento estupendo ahora por otoño para hacer una receta individual con ello o bien para hacerlo como acompañamiento de otra principal. En nuestro caso, hemos optado por hacer un plato único de champiñones, setas y pechuga d...