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  • HUMMUS. Del libro:" Aroma árabe recetas y relatos. Salah Jamal"

    por Amarilloazafran · Ocio » Amarilloazafran · 10.11.2024 23:35
    HUMMUSIngredientes para dos personas250g de garbanzos cocidosuna cucharadita rasa de sal1-2 dientes de ajo medianos machacados50ml de zumo de limón50g de tahina40ml de aguauna cucharada de yogur natural (opcional sirve para blanquear el puré)ElaboraciónBa...
  • Yo siempre vuelvo a Auster

    por ¡Esto Es Brooklyn! · Ocio » ¡Esto es Brooklyn! · Hace 7 día/s
    Feliz día del libro. Yo siempre vuelvo a Paul Auster. No es fácil recomendar un libro de Auster para empezar a introducirse en su lectura, porque no sé si mi caso sirve de ejemplo. Me inicié con La Trilogía de Nueva York, que me enganchó a su juego narrat...
  • Empanada de pringá

    por La Sopa Gansa · Ocio » La sopa gansa · Hace 6 día/s
    Empanada de restos del cocido o de "pringá" Esta masa de empanada es tan sencilla como buenos resultados da. A mi me encanta, y es ya  un básico en casa. Como dice el refrán, sirve tanto para un roto como para un descosido. Esta vez he aprovechado l...