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¿Cuánto debe pesar un lechón?

por Blog Parrillero · Tecnología » Blog Parrillero · 04.11.2024 11:35

dPara hacer a la parrilla o al asador, pueden ir desde los cinco kilos -difícil de conseguir- hasta los 12 kilos, al límite para mi gusto. Esta pieza, colgada de la pocket balanza, marca siete kilogramos. Si sale mal, error del parrillero....
Locro Limeño

por Las Mejores Comidas · Tecnología » Las mejores comidas · 22.11.2024 07:35

Bueno aca esta el locro es un plato tipico del perú, esta es la receta limeña, yo lo preparo agregandole pollo, pero bueno los dejo a su gusto.Ingredientes:-> 1k zapallo macre-> 50 gramos de queso fresco-> 1/2 taza de leche-> 3 tiras tocino-> 2 cucharadas...

¿Cuánto debe pesar un lechón?